BHT (butil hidroxi tolueno)
Descripción
Butilhidroxitolueno (BHT); 2,6-di-terc-butil-para-cresol; 4-metil-2,6-di-terc-butilfenol. Cristales. Los parámetros marcados con * se garantizan según la Directiva 231/2012/UE, que establece especificaciones para aditivos alimentarios, y no se incluyen en el certificado de análisis de cada partida; los marcados con *# se analizan una vez por año.
Datos del producto
| N.º CAS | 128-37-0 |
|---|---|
| N.º EINECS | 204-881-4 |
| Fórmula empírica | C15H24O |
| Peso molecular | 220,36 |
| REACH | Registrado según REACH 1907/2006/CE |
Especificaciones técnicas
| Aspecto | Cristales blancos sin impurezas extrañas |
|---|---|
| Punto de fusión final, °C, no inferior a | 70,0 |
| Contenido de sustancia principal, %, mín. | 99,9 |
| Contenido de agua, %, máx. | 0,025 |
| Contenido de otros alquilfenoles, %, máx. | 0,1 |
| Contenido de cenizas, %, máx. | 0,002 |
| Color, APHA, máx. | 10 |
| Ensayos de solubilidad * | Insoluble en agua y en propano-1,2-diol; fácilmente soluble en etanol |
| Espectrometría * | La absorción en el rango de 230 a 320 nm, en capa de 2 cm de una solución 1 en 100 000 en etanol deshidratado, presenta un único máximo a 278 nm |
| Absorción específica (E 1 % 1 cm) en etanol * | E 1 % 1 cm (278 nm) no menor de 81 ni mayor de 88 |
| Cenizas sulfatadas, %, máx. * | 0,005 |
| Arsénico, máx., mg/kg *# | 3 |
| Plomo, máx., mg/kg *# | 2 |
| Mercurio, máx., mg/kg *# | 1 |
Usos y dosis
Destinado a usarse como aditivo antioxidante E321 en la industria alimentaria, para mejorar la calidad de aceites y grasas comestibles, y para proteger contra la oxidación a los polímeros en contacto con alimentos.
Almacenamiento y precauciones
Se almacena en depósito cerrado a una temperatura máxima de 40 °C, evitando la luz solar directa. Se transporta por todo tipo de transporte, en medios de transporte cubiertos, de acuerdo con las reglas de transporte de carga vigentes para cada medio.
Datos de la ficha técnica del producto. Los resultados de cada lote constan en su certificado de análisis.
