SKU: MATPRI0040-3567
Extracto hidroglicerico pepino
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Descripción
Datos del producto
| Nombre científico de la droga vegetal | Cucumis sativus L. |
|---|---|
| Droga vegetal | Fruto |
| Concentración | 10 % p/p |
Especificaciones técnicas
| Solubilidad en agua (25 °C) | Soluble |
|---|---|
| Residuo seco (% p/p) | 40,0 – 70,0 |
| pH | 4,0 – 7,0 |
| Identificación cromatográfica de P.A. | Perfil cromatográfico característico |
| Densidad (g/ml) | 1,000 – 1,300 |
| Espectrofotometría UV-visible | < 0,500 (400 nm) |
| Caracteres organolépticos | Líquido transparente, color beige-dorado, sabor y olor característicos |
| Enterobacterias (UFC/g) | < 100 |
| Hongos y levaduras (UFC/g) | < 100 |
| Aerobios totales (UFC/g) | < 1000 |
| Salmonella spp. (UFC/g) | Ausencia |
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