SKU: MATPRI0651
Crema base hidrosoluble. -balde 10 lt.-
Descripción
Especificaciones de granel/semielaborado. En todos los casos el aspecto debe ser límpido, homogéneo y sin partículas en suspensión, a menos que se especifique lo contrario. Los parámetros de aceptación podrán ser ajustados durante los tres primeros lotes de fabricación mediante una revisión en la especificación técnica. En todos los casos las determinaciones son tomadas a 25 °C, como se desarrolla en las técnicas utilizadas.
Especificaciones técnicas
| Aspecto | Crema viscosa homogénea (TLAB-001) |
|---|---|
| Color | Blanca según estándar (TLAB-002) |
| Olor | Característico según estándar (TLAB-003) |
| pH | 6,0 – 8,0 (TLAB-004) |
| Viscosidad (cps) | 20000 – 35000 sp 06 20 rpm (TLAB-005) |
| Densidad (g/ml) | 0,98 – 1,01 (TLAB-006) |
| Centrífuga | Sin separación 15 min 3000 rpm (TLAB-007) |
| Graduación alcohólica (grados) | N/A (TLAB-008) |
| Punto de fusión (°C) | N/A (TLAB-009) |
| Aerobios viables totales (UFC/g) | < 1000 UFC/g (MC-001-09) |
| Coliformes totales (/1 g o ml) | Ausencia/g (MC-001-09) |
| Coliformes fecales (/1 g o ml) | Ausencia/g (MC-001-09) |
| Staphylococcus aureus (/1 g o ml) | Ausencia/g (MC-001-09) |
| Pseudomona aeruginosa (/1 g o ml) | Ausencia/g (MC-001-09) |
Datos de la ficha técnica del producto. Los resultados de cada lote constan en su certificado de análisis.
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