SKU: ESEPUR0583
Aceite esencial de salvia (salvia sclarea)
Descripción
El producto es natural, obtenido por destilación por arrastre de vapor de las hojas secas de Salvia sclarea.
Especificaciones técnicas
| Color y aspecto | Líquido fluido incoloro a levemente amarillo (Método interno) |
|---|---|
| Aroma y sabor | Aroma y sabor característicos (Método interno) |
| Peso específico a 25 °C | 0,886 – 0,929 (AOAC) |
| Índice de refracción a 20 °C | 1,458 – 1,473 (AOAC) |
| Kosher | Certificado |
| Estado OGM | Libre de organismos genéticamente modificados y no contiene alérgenos (directiva 2007/68/CE) |
| Estado como saborizante | Natural según EE. UU. (21 CFR 101-22) y CE N.º 1334/2008 |
| Dispersabilidad | Puede dispersarse en soportes adecuados como sal, dextrosa, etc. |
Usos y dosis
Saborizante alimentario.
Almacenamiento y precauciones
Conservar en envases herméticos, en un lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y del calor.
Mezclar bien antes de usar. Evitar el contacto con la piel y los ojos.
Vida útil: Consumir preferentemente dentro de los 36 meses desde la fecha de fabricación, en las condiciones de conservación indicadas.
Datos de la ficha técnica del producto. Los resultados de cada lote constan en su certificado de análisis.
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